Category Archives: Izgara Tarifleri

Sarımsaklı Izgara Kabak Tarifi

Sarimsakli-Izgara-Kabak

Malzemeler :

Preslenmiş 3 diş sarımsak,
¼ fincan zeytinyağı
4 orta / büyük kabak
Tuz & Karabiber

Sarimsakli-Izgara-Kabak-1

Hazırlanışı :

Küçük bir kapta, preslenmiş sarımsak birleştirmek ve ¼ fincan zeytinyağı. Karıştırın ve sizin hazırlık bitirmek ise sarımsak yağın içine demlenmeye izin kenara.
Eğer 4 eşit parçaya olsun yarısında dilim kabak, sonra tekrar yarısında uzun bir yol kabak kesti. Aşağı pişirme çanak cilt tarafına bunları düzenlemek ve derin (bu yağ kabak nüfuz sağlayacak) “½ ¼” hakkında bir bıçakla her birinin üst skor.
Cömertçe kabak (rezerv artık yağ) üzerine infüzyon sarımsak yağı fırça. Tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
Izgara kabak, 5 dakika boyunca (terbiyeli tarafı aşağı), ardından serin ızgara işaretleri almak için (onları üzerinde saygısız olmadan) döndürün. Genellikle kavurucu önlemek ve uygun ısıyı ayarlamak onları kontrol edin. Petrol aşağı damla ve küçük alevler gelip neden olabilir dikkatli olun. Kocam alevleri evcilleştirmek için küçük bir su püskürtme şişesi kullanıldı.

Sarimsakli-Izgara-Kabak-2

Ev Usulü Islak Hamburger

Ev-Usulu-islak-Hamburger-tarifi

Malzemeler :

Hamburger ekmeği

Salatalık Turşusu

250 gr Kıyma(%40’ı kuzu olursa lezzetli olur)

1 çay kş. Karabiber

1 çay kş. Pulbiber

1 çay kş. Tuz

1 küçük soğan

Sos tarifi :

500 gr. Domates sos

1 tatlı kş. Pulbiber

1 çay kş. Karabiber

1 çay kş. Kekik

1 çay kş. Tuz

2 küp şeker

1 tatlı kş. Biber salçası

2 yemek kş. Zeytinyağı

1 çay br. ketçap

Yapılışı :

Soğanı rendeleyip büyük bir kapta tüm malzemeleri özleşene kadar yoğuruyoruz.Hazırlanan malzemeyi 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz.Hazırlanan malzemeden yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp hazırlıyoruz.Mümkünse döküm tavada az yağ ile kızartıyoruz.Sosumuz için belirlenen malzemeleri tenceremizde bir taşım  kaynatılıyor.Hazırlanan sos hem ekmeklerin içine hemde ekmeğin üzerine sürüyoruz ve hazırlanan köfteleri ve salatalık turşularını içine yerleştirip servise hazır hale getiriyoruz.Afiyet olsun.

Ev-Usulu-islak-Hamburger-tarifi-1